“胡蘿卜棕褐色”在抖音上流行。這是科學(xué)所說的。

一種在 TikTok 上越來越受歡迎的美容趨勢，被稱為“胡蘿卜棕褐色”，聲稱每天吃三根胡蘿卜會給你一個自然的棕褐色。

@isabelle.勒克斯

胡蘿卜>>>>>#beautyfood#beautyhacks#carrottan胡蘿卜棕褐色皮膚黑客 自曬黑黑客 天然假棕褐色

? 原聲 - 伊莎貝爾??·勒克斯

但這真的能給你帶來自然的光芒嗎？它健康嗎？

為什么胡蘿卜會影響你的膚色？

類胡蘿卜素是天然色素，賦予水果和蔬菜紅色、橙色和黃色。把它們想象成大自然的油漆。

有許多類胡蘿卜素，包括葉黃素、番茄紅素、α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素是胡蘿卜鮮艷的橙色的類胡蘿卜素。

一旦含有β-胡蘿卜素的食物被消化，腸道中的特殊細胞就會將其分解成兩個視黃醇分子（也稱為維生素然后，這種維生素A用于各種關(guān)鍵的身體功能，如視力，生殖，免疫力和生長。

身體根據(jù)需要控制β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A。因此，當身體有足夠的維生素A時，它會減慢或停止將β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A。

然后，任何額外的β-胡蘿卜素要么儲存在肝臟和脂肪組織中，通過糞便排出，要么通過皮膚外層的汗腺排出。這是橙色皮膚“曬黑”的時候。在醫(yī)學(xué)上，這被稱為胡蘿卜素.

胡蘿卜素病會給你的皮膚帶來黃色/橙色色素，與你曬黑后變成的顏色不同。是的集中在手掌，腳底和鼻子附近的微笑線。

胡蘿卜不是唯一含有β-胡蘿卜素的食物。深綠色的多葉蔬菜，一些（不是全部）其他黃色和橙色的蔬菜和水果也含有大量的。β-胡蘿卜素也存在于歐芹、羅勒、細香蔥、辣椒粉、曬干的西紅柿和一些膳食補充劑中。

我們在說多少胡蘿卜？

幾天的高胡蘿卜攝入量不太可能導(dǎo)致膚色的變化。

沒有進行高質(zhì)量的試驗來測試每天吃胡蘿卜的數(shù)量與皮膚顏色變化或其他結(jié)局之間的關(guān)系。然而，有證據(jù)表明，當血液水平高于250-500微克/分升.

一個已發(fā)表病例報告（研究人員談?wù)撘幻颊叩牟±┌l(fā)現(xiàn)每周吃大約三公斤胡蘿卜（每天大約七根大胡蘿卜）會引起皮膚顏色的變化。

其他專家建議你需要吃東西每天至少十根胡蘿卜，至少幾周，顏色發(fā)生變化。大多數(shù)人會發(fā)現(xiàn)這種胡蘿卜攝入量具有挑戰(zhàn)性。

改變膚色所需的胡蘿卜量也將依賴胡蘿卜的種類、大小和成熟度、胡蘿卜的制備方式（生的或熟的）以及胡蘿卜是否與脂肪來源一起食用。一個人的體重和胃腸道健康也會影響β-胡蘿卜素的吸收量。

吃太多β-胡蘿卜素有危險嗎？

維生素A有兩種主要形式，預(yù)先形成的維生素A和維生素原A。

預(yù)制維生素A是維生素A的活性形式，存在于動物性食物中，包括肝臟，魚肝油，蛋黃和乳制品。當你吃這些食物時，預(yù)先形成的維生素A已經(jīng)準備好被身體使用。

維生素原A化合物（包括β-胡蘿卜素）是維生素A的前體，維生素A原化合物一旦進入體內(nèi)就需要轉(zhuǎn)化為活性維生素A。

如果攝入預(yù)制維生素 A 可能有毒大量.然而，維生素A原化合物不會引起維生素A中毒在人類中，因為身體嚴格調(diào)節(jié)維生素A原化合物向維生素A的轉(zhuǎn)化。因此，有不推薦限制一個人每天可以安全攝入多少β-胡蘿卜素。

然而，一些證據(jù)服用高劑量β-胡蘿卜素補充劑（每天20毫克或更多）會增加肺癌癥吸煙或曾經(jīng)吸煙的人的風(fēng)險。這可能是由于化學(xué)信號通路的變化。

因此，癌癥委員會建議避免高劑量的β-胡蘿卜素補充劑（每天超過20毫克），特別是如果你吸煙。這不不過，與全食物有關(guān)，因此吸煙的人仍應(yīng)食用含有β-胡蘿卜素的水果和蔬菜。

為什么你應(yīng)該以各種蔬菜為目標

你仍然可以用食物看起來很棒，而不必專注于吃胡蘿卜。在飲食中加入各種五顏六色的蔬菜，特別是那些富含類胡蘿卜素的蔬菜，可能會促進自然光澤和溫和增強膚色.

與加工食品不同，種類繁多的新鮮蔬菜提供各種營養(yǎng)，有些可能具有其他人所缺乏的營養(yǎng)。因此，重要的是要有一個不依賴于單一蔬菜的均衡飲食。

不管你一天吃多少胡蘿卜，重要的是保護外出時皮膚涂防曬霜。

勞倫·鮑爾，社區(qū)健康與福祉教授，昆士蘭大學(xué)和艾米麗·伯奇，營養(yǎng)師，研究員和講師，南十字星大學(xué)

本文轉(zhuǎn)載自對話根據(jù)知識共享許可。閱讀原文.

寶寶起名 起名